Commençons par dire que la poule est un oiseau et qu’un oiseau ne pond pas l’hiver. Il pond pour assurer la survie de l’espèce, et ce en général au printemps.
L’homme a mis son grain de sel et élève des animaux pour répondre à ses besoins… en étant parfois déraisonnable…
L’hiver, les œufs sont…
- plus petits : la poule, qui doit maintenir sa température corporelle à 41°, prend de l’énergie pour elle, sa survie, et en “envoie” moins dans les œufs,
- Moins nombreux : pour les mêmes raisons, les poules font plus de pauses et parfois pendant un temps certain en fonction de la météo,
- Plus sales : vu les conditions météo… Merci de votre compréhension !
- Un peu moins goûtés ? La diversité végétale à l’extérieur est moindre, l’herbe s’arrête de pousser, donc les poules mangent moins diversifié.
L’été, les œufs sont…
Je pourrais copier coller les points précédents sauf le 3 : le temps secs, et les œufs sont généralement plus propres !
chez Mouzill’œuf, les poules ne sont pas des robots !
Ce n’est pas parce-que je demande plus ou plus gros que ça arrive le lendemain !
Elles sont en contact permanent – selon leurs désirs à elles (et non pas le mien) – avec le Vivant, leur environnement naturel, donc les saisons ont un effet réel sur leur métabolisme. Il y a aussi les parasites et la santé générale qui influencent la ponte et la taille des œufs.
Je suis en joie de pouvoir vous proposer des œufs… de saison !
